Modellering van vleesconsumptie en productie in een algemeen evenwichtsmodel

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

Het algemene evenwichtsmodel MAGNET is gebruikt om verschillende beleidsopties voor vleesconsumptie door te rekenen. Het resultaat daarvan is terug te vinden in het rapport ‘The protein puzzle’ van het Planbureau voor de Leefomgeving uit 2011. Om dit soort berekeningen mogelijk te maken, is het model aangepast. WOT-paper 22 gaat in op de modellering van vleesconsumptie in MAGNET.
Original languageDutch
Place of PublicationWageningen
PublisherWettelijke Onderzoekstaken Natuur & Milieu
Number of pages6
Publication statusPublished - 2013

Publication series

NameWOt-paper
PublisherWettelijke Onderzoekstaken Natuur & Milieu
No.22
ISSN (Print)1879-4688

Keywords

  • food consumption
  • meat products
  • modeling
  • intensive livestock farming
  • environmental impact
  • meat production
  • protein sources
  • models

Cite this

Woltjer, G. B. (2013). Modellering van vleesconsumptie en productie in een algemeen evenwichtsmodel. (WOt-paper; No. 22). Wageningen: Wettelijke Onderzoekstaken Natuur & Milieu.