Modellering van de microbiologische kwaliteit van levensmiddelen.

M.H. Zwietering, K. van 't Riet

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Original languageDutch
Pages (from-to)45-53
JournalKoude & klimaat : officieel orgaan van de Nederlandse Vereniging voor Koeltechniek
Volume6
Publication statusPublished - 1994

Cite this