Modellen voorspellen houdbaarheid vlees en vleeswaren.

M.L.T. Kant-Muermans, F.K. Stekelenburg, M.H. Zietering, J.H.J. Huis in 't Veld

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Original languageDutch
Pages (from-to)20-22
JournalVoedingsmiddelentechnologie
Volume8
Publication statusPublished - 1996

Cite this

Kant-Muermans, M. L. T., Stekelenburg, F. K., Zietering, M. H., & Huis in 't Veld, J. H. J. (1996). Modellen voorspellen houdbaarheid vlees en vleeswaren. Voedingsmiddelentechnologie, 8, 20-22.