Abstract
Een mobiele eenheid voor alleen het slachten, waarbij vervolgens het koelen, uitbenen en uitsnijden elders gebeurt, kan een oplossing zijn voor veehouders met bijzondere dieren als geiten of kalkoenen en voor terreinbeherende organisaties als staatsbosbeheer.
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Pages (from-to) | 27 |
| Journal | Ekoland |
| Volume | 32 |
| Issue number | 11 |
| Publication status | Published - 2011 |
Keywords
- slaughter
- abattoirs
- slaughtering equipment
- mobile applications
- feasibility studies
- organic farming