Mild conserveren maakt groente uit flesje gezonder

    Research output: Contribution to journalArticleProfessional

    Abstract

    "Ik steek veel energie in het de groenten- en fruitsector duidelijk maken dat het heel belangrijk is om het gebruiksgemak voor de consument te vergroten", zegt Charon Zondervan van de Agrotechnology and Food Sciences Group (AFSG). "Steeds minder mensen nemen nog de tijd om een sinaasappel te schillen. Liever nemen ze een product als Knorr Vie. En de boodschap komt over. Nu wordt het tijd dat er producten komen met net zoveel voedingswaarde als echt fruit en groenten"
    Original languageDutch
    Pages (from-to)3
    JournalKennis Online
    Volume5
    Issue numberdec
    Publication statusPublished - 2008

    Keywords

    • convenience foods
    • health foods
    • nutritive value
    • fruit juices
    • fruit drinks
    • conservation
    • nutrition and health

    Cite this

    @article{79c92ce95c644f41a45101a879dbe78c,
    title = "Mild conserveren maakt groente uit flesje gezonder",
    abstract = "{"}Ik steek veel energie in het de groenten- en fruitsector duidelijk maken dat het heel belangrijk is om het gebruiksgemak voor de consument te vergroten{"}, zegt Charon Zondervan van de Agrotechnology and Food Sciences Group (AFSG). {"}Steeds minder mensen nemen nog de tijd om een sinaasappel te schillen. Liever nemen ze een product als Knorr Vie. En de boodschap komt over. Nu wordt het tijd dat er producten komen met net zoveel voedingswaarde als echt fruit en groenten{"}",
    keywords = "gemaksvoedsel, gezondheidsvoedsel, voedingswaarde, vruchtensappen, vruchtendranken, conservering, voeding en gezondheid, convenience foods, health foods, nutritive value, fruit juices, fruit drinks, conservation, nutrition and health",
    author = "C. Zondervan",
    year = "2008",
    language = "Dutch",
    volume = "5",
    pages = "3",
    journal = "Kennis Online",
    number = "dec",

    }

    Mild conserveren maakt groente uit flesje gezonder. / Zondervan, C.

    In: Kennis Online, Vol. 5, No. dec, 2008, p. 3.

    Research output: Contribution to journalArticleProfessional

    TY - JOUR

    T1 - Mild conserveren maakt groente uit flesje gezonder

    AU - Zondervan, C.

    PY - 2008

    Y1 - 2008

    N2 - "Ik steek veel energie in het de groenten- en fruitsector duidelijk maken dat het heel belangrijk is om het gebruiksgemak voor de consument te vergroten", zegt Charon Zondervan van de Agrotechnology and Food Sciences Group (AFSG). "Steeds minder mensen nemen nog de tijd om een sinaasappel te schillen. Liever nemen ze een product als Knorr Vie. En de boodschap komt over. Nu wordt het tijd dat er producten komen met net zoveel voedingswaarde als echt fruit en groenten"

    AB - "Ik steek veel energie in het de groenten- en fruitsector duidelijk maken dat het heel belangrijk is om het gebruiksgemak voor de consument te vergroten", zegt Charon Zondervan van de Agrotechnology and Food Sciences Group (AFSG). "Steeds minder mensen nemen nog de tijd om een sinaasappel te schillen. Liever nemen ze een product als Knorr Vie. En de boodschap komt over. Nu wordt het tijd dat er producten komen met net zoveel voedingswaarde als echt fruit en groenten"

    KW - gemaksvoedsel

    KW - gezondheidsvoedsel

    KW - voedingswaarde

    KW - vruchtensappen

    KW - vruchtendranken

    KW - conservering

    KW - voeding en gezondheid

    KW - convenience foods

    KW - health foods

    KW - nutritive value

    KW - fruit juices

    KW - fruit drinks

    KW - conservation

    KW - nutrition and health

    M3 - Article

    VL - 5

    SP - 3

    JO - Kennis Online

    JF - Kennis Online

    IS - dec

    ER -