Microscopische identificatie van verdikkingsmiddelen en geleermiddelen

W.J.H.J. de Jong

Research output: Book/ReportReportProfessional

Original languageDutch
Place of PublicationWageningen
PublisherDLO-Rijks-Kwaliteitsinstituut voor Land- en Tuinbouwprodukten
Number of pages46
Publication statusPublished - 1992

Publication series

NameRapport / RIKILT-DLO
No.92.12

Keywords

  • thickeners
  • concentrating
  • chemical analysis
  • microscopy

Cite this

de Jong, W. J. H. J. (1992). Microscopische identificatie van verdikkingsmiddelen en geleermiddelen. (Rapport / RIKILT-DLO; No. 92.12). DLO-Rijks-Kwaliteitsinstituut voor Land- en Tuinbouwprodukten. https://edepot.wur.nl/243178