Microbiologische gevaren gerelateerd aan consumptie van aardappelproducten: Een literatuurstudie

Research output: Book/Report › Report › Professional

Original language	Dutch
Place of Publication	Wageningen
Publisher	Wageningen Food & Biobased Research
Number of pages	90
Publication status	Published - 2018

Name	Rapport / Wageningen Food & Biobased Research
No.	1758

Access to Document

@book{5e77cf6db02544828eed27d496a5803d,

title = "Microbiologische gevaren gerelateerd aan consumptie van aardappelproducten: Een literatuurstudie",

author = "Hasmik Hayrapetyan and {van Bokhorst-van de Veen}, Hermien and Marcel Zwietering and Bas Janssens and {Nierop Groot}, Masja",

year = "2018",

language = "Dutch",

series = "Rapport / Wageningen Food & Biobased Research",

publisher = "Wageningen Food & Biobased Research",

number = "1758",

}

TY - BOOK

T1 - Microbiologische gevaren gerelateerd aan consumptie van aardappelproducten

T2 - Een literatuurstudie

AU - Hayrapetyan, Hasmik

AU - van Bokhorst-van de Veen, Hermien

AU - Zwietering, Marcel

AU - Janssens, Bas

AU - Nierop Groot, Masja

PY - 2018

Y1 - 2018

M3 - Report

T3 - Rapport / Wageningen Food & Biobased Research

BT - Microbiologische gevaren gerelateerd aan consumptie van aardappelproducten

PB - Wageningen Food & Biobased Research

CY - Wageningen

ER -