Microbiologie van Voedingsmiddelen: Methoden, principes en criteria

Dijk R.; D. van den Berg; R.R. Beumer; De Boer E.; Dijkstra A.F.; Mout L.; H. Stegeman; M. Uyttendaele; S. In 't Veld

Microbiologie van Voedingsmiddelen: Methoden, principes en criteria

Dijk R.
, D. van den Berg
, R.R. Beumer
, De Boer E.
, Dijkstra A.F.
, Mout L.
, H. Stegeman
, M. Uyttendaele
, S. In 't Veld

Research output: Book/Report › Book › Professional

Original language	Dutch
Place of Publication	Capelle aan den IJssel
Publisher	MYbusinessmedia
Number of pages	685
Edition	5e druk
ISBN (Print)	9789085720560
Publication status	Published - 29 Apr 2015

Cite this

@book{53461b02e9e543f7b0d99cf8a2e2d1c7,

title = "Microbiologie van Voedingsmiddelen: Methoden, principes en criteria",

author = "Dijk R. and \{van den Berg\}, D. and R.R. Beumer and E., \{De Boer\} and Dijkstra A.F. and Mout L. and H. Stegeman and M. Uyttendaele and \{In 't Veld\}, S.",

year = "2015",

month = apr,

day = "29",

language = "Nederlands",

isbn = "9789085720560",

publisher = "MYbusinessmedia",

edition = "5e druk",

}

TY - BOOK

T1 - Microbiologie van Voedingsmiddelen

T2 - Methoden, principes en criteria

AU - R., Dijk

AU - van den Berg, D.

AU - Beumer, R.R.

AU - E., De Boer

AU - A.F., Dijkstra

AU - L., Mout

AU - Stegeman, H.

AU - Uyttendaele, M.

AU - In 't Veld, S.

PY - 2015/4/29

Y1 - 2015/4/29

M3 - Book

SN - 9789085720560

BT - Microbiologie van Voedingsmiddelen

PB - MYbusinessmedia

CY - Capelle aan den IJssel

ER -