Microbiologie van Voedingsmiddelen: Methoden, principes en criteria

Dijk R., D. van den Berg, R.R. Beumer, De Boer E., Dijkstra A.F., Mout L., H. Stegeman, M. Uyttendaele, S. In 't Veld

Research output: Book/ReportBookProfessional

Original languageDutch
Place of PublicationCapelle aan den IJssel
PublisherMYbusinessmedia
Number of pages685
Edition5e druk
ISBN (Print)9789085720560
Publication statusPublished - 29 Apr 2015

Cite this

R., D., van den Berg, D., Beumer, R. R., E., D. B., A.F., D., L., M., ... In 't Veld, S. (2015). Microbiologie van Voedingsmiddelen: Methoden, principes en criteria. (5e druk ed.) Capelle aan den IJssel: MYbusinessmedia.