Microbiological risk assessment of food : a stepwise quantitative risk assessment as a tool in the production of microbiologically safe food = Microbiologische risicobepaling van levensmiddelen : stapsgewijze kwantitatieve risicobepaling als instrument bij de productie van microbieel veilige levensmiddelen

S.J.C. van Gerwen

Research output: Thesisinternal PhD, WU

Fingerprint Dive into the research topics of 'Microbiological risk assessment of food : a stepwise quantitative risk assessment as a tool in the production of microbiologically safe food = Microbiologische risicobepaling van levensmiddelen : stapsgewijze kwantitatieve risicobepaling als instrument bij de productie van microbieel veilige levensmiddelen'. Together they form a unique fingerprint.

Earth & Environmental Sciences