Metropolitan Food Clusters, Bejing, China

Research output: Non-textual formDigital or Visual Products

Abstract

In Metropolitan Food Clusters, in of nabij een stad, kan voedsel geproduceerd worden voor de bewoners van die stad. De afstanden zijn klein tussen de plek waar geproduceerd en geconsumeerd wordt. En reststromen van het ene productieproces kunnen eenvoudig gebruikt worden als grondstof voor een ander proces. Wel zo duurzaam.
Original languageEnglish
Place of PublicationWageningen
PublisherWageningen UR
Media of outputOnline
Publication statusPublished - 2014

Keywords

  • food production
  • urban areas
  • china
  • agro-industrial chains
  • agribusiness
  • food chains

Cite this

Zhang, X. Y. (Author), van den Broek, W. H. A. M. (Author), & Yao, M. (Author). (2014). Metropolitan Food Clusters, Bejing, China. Digital or Visual Products, Wageningen: Wageningen UR. Retrieved from http://edepot.wur.nl/324338
@misc{d906861623a34cc2b7395bdceb25d1ad,
title = "Metropolitan Food Clusters, Bejing, China",
abstract = "In Metropolitan Food Clusters, in of nabij een stad, kan voedsel geproduceerd worden voor de bewoners van die stad. De afstanden zijn klein tussen de plek waar geproduceerd en geconsumeerd wordt. En reststromen van het ene productieproces kunnen eenvoudig gebruikt worden als grondstof voor een ander proces. Wel zo duurzaam.",
keywords = "voedselproductie, stedelijke gebieden, china, agro-industri{\"e}le ketens, landbouwindustrie, voedselketens, food production, urban areas, china, agro-industrial chains, agribusiness, food chains",
author = "X.Y. Zhang and {van den Broek}, W.H.A.M. and M. Yao",
year = "2014",
language = "English",
publisher = "Wageningen UR",

}

Zhang, XY, van den Broek, WHAM & Yao, M, Metropolitan Food Clusters, Bejing, China, 2014, Digital or Visual Products, Wageningen UR, Wageningen.
Metropolitan Food Clusters, Bejing, China. Zhang, X.Y. (Author); van den Broek, W.H.A.M. (Author); Yao, M. (Author). 2014. Wageningen : Wageningen UR.

Research output: Non-textual formDigital or Visual Products

TY - ADVS

T1 - Metropolitan Food Clusters, Bejing, China

AU - Zhang, X.Y.

AU - van den Broek, W.H.A.M.

AU - Yao, M.

PY - 2014

Y1 - 2014

N2 - In Metropolitan Food Clusters, in of nabij een stad, kan voedsel geproduceerd worden voor de bewoners van die stad. De afstanden zijn klein tussen de plek waar geproduceerd en geconsumeerd wordt. En reststromen van het ene productieproces kunnen eenvoudig gebruikt worden als grondstof voor een ander proces. Wel zo duurzaam.

AB - In Metropolitan Food Clusters, in of nabij een stad, kan voedsel geproduceerd worden voor de bewoners van die stad. De afstanden zijn klein tussen de plek waar geproduceerd en geconsumeerd wordt. En reststromen van het ene productieproces kunnen eenvoudig gebruikt worden als grondstof voor een ander proces. Wel zo duurzaam.

KW - voedselproductie

KW - stedelijke gebieden

KW - china

KW - agro-industriële ketens

KW - landbouwindustrie

KW - voedselketens

KW - food production

KW - urban areas

KW - china

KW - agro-industrial chains

KW - agribusiness

KW - food chains

M3 - Digital or Visual Products

PB - Wageningen UR

CY - Wageningen

ER -