@article{2b043f2a16504bc0bc9afd1b4c2a59db,
title = "Metabole gevolgen van het gebruik van polyalcoholen en fructose-literatuurstudie. Deel 5, 6 en 7. Maltitol, lactitol en lycasin",
abstract = "Over de fysische en chemische eigenschappen van genoemde zoetstoffen in relatie tot de stofwisseling",
keywords = "alcoholen, fructose, metabolisme, organische scheikunde, alcohols, fructose, metabolism, organic chemistry",
author = "{van der Wiel-Wetzels}, W.A.M.",
year = "1982",
language = "Nederlands",
volume = "43",
pages = "79--81",
journal = "Voeding",
issn = "0042-7926",
}