Melkveehouders over verduurzaming in de zuivelketen

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    De Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO) en LTO Nederland hebben hun krachten gebundeld in de Duurzame Zuivelketen. Het streven is om samen met de betrokken zuivelondernemingen en de melkveehouders, die bij hen aangesloten zijn, de Nederlandse zuivelsector wereldwijd koploper te maken op het gebied van duurzaamheid. Om die reden heeft de Duurzame Zuivelketen een aantal doelen geformuleerd, die gerelateerd zijn aan klimaat en energie, diergezondheid en dierenwelzijn, weidegang en biodiversiteit en milieu. Door middel van een enquête in het najaar van 2012 onder 150 gangbare en 23 biologische melkveehouders is onderzocht hoe melkveehouders tegen over de (haalbaarheid van de) door de Duurzame Zuivelketen geformuleerde doelen staan en tegenover de activiteiten van de betrokken zuivelondernemingen. Ook is gevraagd naar de maatregelen die melkveehouders al nemen of van plan zijn te gaan nemen om duurzaamheidsdoelen te realiseren en naar de invloed van de omgeving daarop.
    Original languageDutch
    Place of PublicationDen Haag
    PublisherLEI, onderdeel van Wageningen
    Number of pages87
    ISBN (Print)9789086156689
    Publication statusPublished - 2014

    Publication series

    NameLEI report
    PublisherLEI, onderdeel van Wageningen
    No.2013-063

    Keywords

    • dairy farming
    • dairy industry
    • sustainability
    • animal welfare
    • animal health
    • grazing
    • sustainable animal husbandry
    • economic viability
    • opinions

    Cite this