Meer kennis van planten kan voedselproblemen helpen oplossen

Research output: Non-textual formWeb publication/site

Abstract

WAGENINGEN, 6 mei 2014 - Om de grote voedselvraagstukken in de wereld, zoals honger, overgewicht en obesitas, te boven te komen is veel meer kennis van de afzonderlijke plantenstoffen nodig. Die herbergen eigenschappen van gewassen, waardoor hogere opbrengsten per plant, een verminderd grondgebruik en een betere kwaliteit in het verschiet liggen. Dat bepleit prof. dr. Robert Hall bij de aanvaarding van het ambt van buitengewoon hoogleraar Plant metabolomics aan Wageningen Universiteit per eind april.
Original languageDutch
Media of outputOnline
Publication statusPublished - 2014

Cite this