Abstract
Champignons worden nu geteeld op compost die bestaat uit stro-rijke paardenmest, kippenmest, gips en water. Voordelen van deze ingrediënten zijn dat ze tot nu toe voldoende aanwezig zijn tegen lage kosten. Het composteringsproces is op zich een redelijk goed beheersbaar proces met een redelijk voorspelbare uitkomst. Er zijn echter voldoende redenen aan te voeren waarom innovatie op substraat kansen biedt voor het versterken van de Nederlandse concurrentiepositie.
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Place of Publication | Wageningen |
| Publisher | Plant Research International |
| Number of pages | 10 |
| Publication status | Published - 2008 |
Keywords
- edible fungi
- cropping systems
- composts
- mushroom houses
- spread
- growth yield relationship
- harvesting frequency
- yield factors
- crop growth stage
Cite this
- APA
- Author
- BIBTEX
- Harvard
- Standard
- RIS
- Vancouver