Abstract
Is biologisch voedsel beter dan gangbaar? Hoe hard zijn de bewijzen daarvoor? En hoe sterk moet het bewijs zijn voordat je het als claim op een product mag zetten? Dit dossier geeft een overzicht van de wetenschappelijke conclusies en de mogelijkheden om biologisch te promoten als beter.
Original language | Dutch |
---|---|
Publisher | Biokennis |
Media of output | Online |
Publication status | Published - 2011 |
Keywords
- nutrition and health
- food legislation
- food marketing
- organic foods
- eu regulations