Abstract
De Nederlandse champignonsector staat onder grote druk. De financiële resultaten dalen, evenals het aantal bedrijven en het areaal. Dit komt door de hevige concurrentie in binnen- en buitenland. Deze factsheet geeft informatie over recente ontwikkelingen in productie, handel, consumptie en prijs van champignons.
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Publisher | LEI |
| Publication status | Published - 2014 |
Keywords
- edible fungi
- mushroom houses
- economic situation
- market competition
- market prices
- consumption
- netherlands
- agricultural trade
- exports