Macht en prijsvorming in agrofoodketens

F.H.J. Bunte, W.E. Kuiper, M.A. van Galen, S.T. Goddijn

Research output: Book/ReportReportAcademic

Abstract

Deze studie onderzoekt de prijstransmissie in de Nederlandse ketens voor rundvlees, kalfsvlees, varkensvlees, pluimveevlees, consumptieaardappelen en patates frites. Er wordt een connectie gemaakt met de empirie en bestaande literatuur over prijstransmissie, marktmacht en mededingingsbeleid. Modelmatig wordt de prijsoverdracht in de diverse ketens vastgesteld
Original languageDutch
Place of PublicationDen Haag
PublisherLEI
Number of pages73
ISBN (Print)9789052427935
Publication statusPublished - 2003

Publication series

NameRapport / LEI : Ketens
PublisherLEI

Keywords

  • agricultural economics
  • agricultural prices
  • meat
  • potatoes
  • food chains
  • european union
  • netherlands
  • supply chain management

Cite this