@book{35282d10120a4747903a712cbdc9a1d8,
title = "Maatschappelijke acceptatie van maatregelen tegen Campylobacter in kippenvlees in Nederland",
abstract = "In dit rapport wordt ingegaan op de acceptatie bij vleeskuikenhouders, pluimveeslachterijenen consumenten van elf mogelijk te nemen maatregelen waarmee de besmetting vankippenvlees met Campylobacter kan worden verminderd in Nederland. Uit het enqu{\^e}teonderzoekblijkt dat bij vleeskuikenhouders en pluimveeslachterijen weinig draagvlak is voorextra maatregelen om Campylobacter te bestrijden in de kippenvleesketen. Vleeskuikenhoudersen slachterijen zijn er niet van overtuigd dat extra maatregelen een gunstig effectzullen hebben en vrezen extra kosten en problemen met de afzet. Consumenten maken zichover het algemeen weinig zorgen over besmetting met Campylobacter.",
keywords = "landbouwbeleid, kippenvlees, campylobacter, sociologie, aanvaardbaarheid, boeren, consumenten, slachthuizen, infecties, nederland, agricultural policy, chicken meat, campylobacter, sociology, acceptability, farmers, consumers, abattoirs, infections, netherlands",
author = "M.J. Bogaardt and H.H.W.J.M. Sengers",
year = "2005",
language = "Nederlands",
isbn = "9789086150045",
series = "Rapport / LEI : Domein 6, Beleid",
publisher = "LEI",
address = "Netherlands",
}