@book{6bb43a9933a94ab19df6d951cf1c2555,
title = "Literatuuronderzoek naar niet - destructieve metingen bij de kwaliteitscontrole van fruit en groente m.b.v. lichttransmissie",
abstract = "In dit verslag wordt een overzicht gegeven van de in de literatuur beschreven methoden om met behulp van transmissie spectroscopie inwendige kwaliteitskenmerkende parameters van o.a. fruit te bepalen. Hiervoor zijn o.a. 50 relevante publicaties vanaf 1957 verzameld en bestudeerd.",
keywords = "groenten, fruitgewassen, voedselkwaliteit, niet-destructief testen, literatuuroverzichten, lichtdoorlating, vegetables, fruit crops, food quality, nondestructive testing, literature reviews, light transmission",
author = "R. Frankhuizen and {van Munsteren}, A.J. and {van der Veen}, N.G.",
note = "Projekt: 505 .6050 Ontwikkeling methoden van onderzoek voor voedings- en voedermiddelen met behulp van NIRS",
year = "1987",
language = "Nederlands",
series = "Rapport / RIKILT",
publisher = "RIKILT",
number = "87.54",
address = "Netherlands",
}