Literatuuronderzoek naar de verschillen tussen vis, vlees en gevogelte: rapportage in het kader van het DKW 335 project

Jeroen Kals, Dick Stegeman, Frans Schreurs

Research output: Book/ReportReportProfessional

Original languageDutch
Place of PublicationWageningen
PublisherInstituut voor Agrotechnologisch Onderzoek (ATO-DLO)
Number of pages37
Publication statusPublished - 14 Sep 1998

Cite this

Kals, J., Stegeman, D., & Schreurs, F. (1998). Literatuuronderzoek naar de verschillen tussen vis, vlees en gevogelte: rapportage in het kader van het DKW 335 project. Wageningen: Instituut voor Agrotechnologisch Onderzoek (ATO-DLO).