Literatuuronderzoek HPLC-methoden voor vitamine E

A. Altena, P.C.H. Hollman

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

Doel van dit onderzoek is: het inventariseren van HPLC-methoden voor vitamine E, eventueel in combinatie met vitamine A, in levensmiddelen. Een overzicht van de in de literatuur beschreven HPLC-methoden vanaf ca. 1977 wordt gegeven.
Original languageDutch
Place of PublicationWageningen
PublisherRIKILT
Number of pages5
Publication statusPublished - 1985

Publication series

NameRapport / RIKILT
No.85.13

Keywords

  • vitamin e
  • tocopherols
  • retinol
  • hplc
  • bibliographies
  • literature reviews

Cite this