Lichtintensiteit en -kleur sturen kwaliteit van groenten en fruit. Onderzoek naar kleur, smaak, vitamines en houdbaarheid.

Research output: Contribution to journal › Article › Professional

Access to Document

@article{a5fa68f7375546e4b54559f5c6198ed0,

title = "Lichtintensiteit en -kleur sturen kwaliteit van groenten en fruit. Onderzoek naar kleur, smaak, vitamines en houdbaarheid.",

author = "Y. Liu and E. Heuvelink and Tijs Kierkels",

year = "2021",

month = dec,

day = "16",

language = "Nederlands",

volume = "2021/12",

pages = "40--41",

journal = "Onder Glas",

issn = "2215-0625",

number = "18",

}