Levensmiddelenverpakkingen gemaakt van oud-papier en karton: migratie van minerale oliën: Rapportage vanuit het additioneel onderzoek-pakket binnen TiFN SD002 in opdracht van KIDV

E.U. Thoden van Velzen; W.R. Leeman; L. Krul

doi:10.18174/444489

Levensmiddelenverpakkingen gemaakt van oud-papier en karton: migratie van minerale oliën: Rapportage vanuit het additioneel onderzoek-pakket binnen TiFN SD002 in opdracht van KIDV

E.U. Thoden van Velzen, W.R. Leeman, L. Krul

Supply Chain & Information Management

Research output: Book/Report › Report › Professional

Abstract

This report gives an overview of the scientific literature on the migration of undesired substances from packages made from recycled paper & board to foodstuffs with a focus on mineral oils. The knowledge is placed into an independent scientific perspective with regard to analysis, technology, legislation and sources by Wageningen Food & Biobased Research (WFBR) and with regard to exposure, toxicology and risk assessment by TNO (organisation for applied scientific research).

Original language	Dutch
Place of Publication	Wageningen
Publisher	Wageningen Food & Biobased Research
Number of pages	62
ISBN (Electronic)	9789463438506
DOIs	https://doi.org/10.18174/444489
Publication status	Published - 20 Mar 2018

Publication series

Name	Wageningen Food & Biobased Research report
No.	1764

Access to Document

10.18174/444489

Download PDF

Cite this

@book{45bdbf629f7a43b38906ae07e47aa44d,

title = "Levensmiddelenverpakkingen gemaakt van oud-papier en karton: migratie van minerale oli{\"e}n: Rapportage vanuit het additioneel onderzoek-pakket binnen TiFN SD002 in opdracht van KIDV",

abstract = "Dit rapport geeft een overzicht van de huidige wetenschappelijke kennis op het gebied van de migratie van ongewenste verbindingen uit verpakkingen gemaakt van gerecycleerd papier en karton naar levensmiddelen met een focus op minerale oli{\"e}n. Deze kennis wordt in een onafhankelijk wetenschappelijk perspectief geplaatst ten aanzien van analyse, technologie, wetgeving en bronnen door Wageningen Food & Biobased Research (WFBR) en ten aanzien van blootstelling, toxicologie en risicobeoordeling door de organisatie voor Toegepast Natuurwetenschappelijk Onderzoek (TNO).",

author = "{Thoden van Velzen}, E.U. and W.R. Leeman and L. Krul",

year = "2018",

month = mar,

day = "20",

doi = "10.18174/444489",

language = "Dutch",

series = "Wageningen Food & Biobased Research report",

publisher = "Wageningen Food & Biobased Research",

number = "1764",

}

Levensmiddelenverpakkingen gemaakt van oud-papier en karton: migratie van minerale oliën : Rapportage vanuit het additioneel onderzoek-pakket binnen TiFN SD002 in opdracht van KIDV. / Thoden van Velzen, E.U.; Leeman, W.R.; Krul, L.

Wageningen : Wageningen Food & Biobased Research, 2018. 62 p. (Wageningen Food & Biobased Research report; No. 1764).

Research output: Book/Report › Report › Professional

TY - BOOK

T1 - Levensmiddelenverpakkingen gemaakt van oud-papier en karton: migratie van minerale oliën

T2 - Rapportage vanuit het additioneel onderzoek-pakket binnen TiFN SD002 in opdracht van KIDV

AU - Thoden van Velzen, E.U.

AU - Leeman, W.R.

AU - Krul, L.

PY - 2018/3/20

Y1 - 2018/3/20

N2 - Dit rapport geeft een overzicht van de huidige wetenschappelijke kennis op het gebied van de migratie van ongewenste verbindingen uit verpakkingen gemaakt van gerecycleerd papier en karton naar levensmiddelen met een focus op minerale oliën. Deze kennis wordt in een onafhankelijk wetenschappelijk perspectief geplaatst ten aanzien van analyse, technologie, wetgeving en bronnen door Wageningen Food & Biobased Research (WFBR) en ten aanzien van blootstelling, toxicologie en risicobeoordeling door de organisatie voor Toegepast Natuurwetenschappelijk Onderzoek (TNO).

AB - Dit rapport geeft een overzicht van de huidige wetenschappelijke kennis op het gebied van de migratie van ongewenste verbindingen uit verpakkingen gemaakt van gerecycleerd papier en karton naar levensmiddelen met een focus op minerale oliën. Deze kennis wordt in een onafhankelijk wetenschappelijk perspectief geplaatst ten aanzien van analyse, technologie, wetgeving en bronnen door Wageningen Food & Biobased Research (WFBR) en ten aanzien van blootstelling, toxicologie en risicobeoordeling door de organisatie voor Toegepast Natuurwetenschappelijk Onderzoek (TNO).

UR - https://edepot.wur.nl/444489

U2 - 10.18174/444489

DO - 10.18174/444489

M3 - Report

T3 - Wageningen Food & Biobased Research report

BT - Levensmiddelenverpakkingen gemaakt van oud-papier en karton: migratie van minerale oliën

PB - Wageningen Food & Biobased Research

CY - Wageningen

ER -