Levensmiddelenproceskunde: het product gevormd door interacties

Research output: Book/Report › Inaugural/farewell speech

Original language	Dutch
Place of Publication	Wageningen
Publisher	Landbouwuniversiteit Wageningen
Number of pages	34
Publication status	Published - 1999

Name	Rede Landbouwuniversiteit Wageningen

Keywords

@book{4f9328bdcc024c2ba30b192aaa28a22e,

title = "Levensmiddelenproceskunde: het product gevormd door interacties",

keywords = "voedselverwerking, voedseltechnologie, voedselproducten, food processing, food technology, food products",

author = "R.M. Boom",

year = "1999",

language = "Nederlands",

series = "Rede Landbouwuniversiteit Wageningen",

publisher = "Landbouwuniversiteit Wageningen",

address = "Netherlands",

}

TY - BOOK

T1 - Levensmiddelenproceskunde: het product gevormd door interacties

AU - Boom, R.M.

PY - 1999

Y1 - 1999

KW - voedselverwerking

KW - voedseltechnologie

KW - voedselproducten

KW - food processing

KW - food technology

KW - food products

M3 - Inaugural/farewell speech

T3 - Rede Landbouwuniversiteit Wageningen

BT - Levensmiddelenproceskunde: het product gevormd door interacties

PB - Landbouwuniversiteit Wageningen

CY - Wageningen

ER -