Leren van de fanaten die wél gezond eten

C.M.J. van Woerkum, J.C.M. van Trijp

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Abstract

Van elke honderd Nederlanders eet er slechts eentje precies zoals dat zou moeten volgens de Richtlijnen Goede Voeding die zijn opgesteld door de Gezondheidsraad. Ondanks voorlichtingscampagnes, labels op gezonde producten en een stroom van gezondheidsnieuws. De Wageningse hooglaren Cees van Woerkum en Hans van Trijp denken na over hoe het verder moet
Original languageDutch
Pages (from-to)4-5
JournalKennis Online
Volume6
Issue numberdec
Publication statusPublished - 2009

Keywords

  • food consumption
  • consumer behaviour
  • eating patterns
  • nutrition and health

Cite this