LEI-onderzoekers reageren op interview minister Verburg: niet hekelen, maar heilige overtuiging

H. Dagevos; H.R.J. van Kernebeek; E. de Bakker

LEI-onderzoekers reageren op interview minister Verburg: niet hekelen, maar heilige overtuiging

Research output: Contribution to journal › Article › Professional

Abstract

In de VMT 1/2 van 2010 stond een interview met Landbouwminister Gerda Verburg waarin zij de invloed van het eten van minder vlees op duurzaamheid bestempelt als symboolpolitiek. Een opmerkelijke uitspraak waarop door LEI-onderzoekers wordt gereageerd

Original language	Dutch
Pages (from-to)	24
Journal	VMT
Volume	43
Issue number	5
Publication status	Published - 2010

Keywords

sustainability
food consumption
meat
feeding habits
feeding preferences
behavioural changes
plant protein
meat alternates

Cite this

@article{3ec1340ea8e244ff82b78aea65beb52e,

title = "LEI-onderzoekers reageren op interview minister Verburg: niet hekelen, maar heilige overtuiging",

abstract = "In de VMT 1/2 van 2010 stond een interview met Landbouwminister Gerda Verburg waarin zij de invloed van het eten van minder vlees op duurzaamheid bestempelt als symboolpolitiek. Een opmerkelijke uitspraak waarop door LEI-onderzoekers wordt gereageerd",

keywords = "duurzaamheid (sustainability), voedselconsumptie, vlees, voedingsgewoonten, voedingsvoorkeuren, gedragsveranderingen, plantaardig eiwit, vleesvervangers, sustainability, food consumption, meat, feeding habits, feeding preferences, behavioural changes, plant protein, meat alternates",

author = "H. Dagevos and \{van Kernebeek\}, H.R.J. and \{de Bakker\}, E.",

year = "2010",

language = "Nederlands",

volume = "43",

pages = "24",

journal = "VMT",

issn = "0042-7934",

publisher = "VMN media",

number = "5",

}

TY - JOUR

T1 - LEI-onderzoekers reageren op interview minister Verburg: niet hekelen, maar heilige overtuiging

AU - Dagevos, H.

AU - van Kernebeek, H.R.J.

AU - de Bakker, E.

PY - 2010

Y1 - 2010

N2 - In de VMT 1/2 van 2010 stond een interview met Landbouwminister Gerda Verburg waarin zij de invloed van het eten van minder vlees op duurzaamheid bestempelt als symboolpolitiek. Een opmerkelijke uitspraak waarop door LEI-onderzoekers wordt gereageerd

AB - In de VMT 1/2 van 2010 stond een interview met Landbouwminister Gerda Verburg waarin zij de invloed van het eten van minder vlees op duurzaamheid bestempelt als symboolpolitiek. Een opmerkelijke uitspraak waarop door LEI-onderzoekers wordt gereageerd

KW - duurzaamheid (sustainability)

KW - voedselconsumptie

KW - vlees

KW - voedingsgewoonten

KW - voedingsvoorkeuren

KW - gedragsveranderingen

KW - plantaardig eiwit

KW - vleesvervangers

KW - sustainability

KW - food consumption

KW - meat

KW - feeding habits

KW - feeding preferences

KW - behavioural changes

KW - plant protein

KW - meat alternates

M3 - Article

SN - 0042-7934

VL - 43

SP - 24

JO - VMT

JF - VMT

IS - 5

ER -