Leer kind veilig koken

    Research output: Contribution to journalArticleProfessional

    Abstract

    Hoe goed producenten hun best ook doen, het valt nooit uit te sluiten dat er enkele ziekmakende bacteriën in een product zitten. Consumenten moeten in de keuken dus schoon blijven werken en ze moeten er ook steeds aan worden herinnerd, maakt Coen van Wagenberg van het LEI duidelijk. Omdat dit soort keukenhandelingen gewoontegedrag is, moet je kinderen al aanrechtmanieren leren
    Original languageDutch
    Pages (from-to)3
    JournalKennis Online
    Volume6
    Issue numberdec
    Publication statusPublished - 2009

    Keywords

    • food safety
    • cooking
    • food preparation
    • children

    Cite this