Lange bewaring van kroten in een geventileerde kuil en een vergelijking met lange bewaring in een mechanisch gekoelde cel = Long term bulk storage of red beets in forced ventilated clamps in comparison with long term storage in mechanical cooling

M.H. Zwart - Roodzant, P.S. Hak, C.F.J. Kramer, J.A. Schoneveld, R. Wustman

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingChapter

    Original languageDutch
    Title of host publicationJaarboek 1987-1992 : verslagen van in 1987-1992 afgesloten onderzoekprojecten op Regionale Onderzoek Centra en het PAGV
    Place of PublicationLelystad
    PublisherProefstation voor de Akkerbouw en de Groenteteelt in de Vollegrond
    Pages217-221
    Publication statusPublished - 1990

    Publication series

    NamePublikatie / Proefstation voor de Akkerbouw en de Groenteteelt in de Vollegrond, Regionale Onderzoekcentra
    Numberno. 38-64

    Keywords

    • beetroots
    • beta vulgaris
    • cold stores
    • cooling
    • cooling systems
    • heat exchangers
    • mixing
    • refrigeration
    • technology

    Cite this