Laat ze gras eten (interview met J.P.M. Sanders

J.P.M. Sanders, R. Didde

Research output: Contribution to journalArticlePopular

Abstract

Vergeet de koe: ook de mens zal binnenkort gras eten. Eerst in soepen, sauzen en toetjes - later ook als grasburger. Hoe de groene zoden de concurrentie aangaan met soja en vlees en we straks een heel speciaal broodje gezond krijgen voorgeschoteld.
Original languageDutch
Pages (from-to)V2-V3
Number of pages2
JournalDe Volkskrant Wetenschap
Publication statusPublished - 2012

Cite this

Sanders, J. P. M., & Didde, R. (2012). Laat ze gras eten (interview met J.P.M. Sanders. De Volkskrant Wetenschap, V2-V3.