Abstract
Vergeet de koe: ook de mens zal binnenkort gras eten. Eerst in soepen, sauzen en toetjes - later ook als grasburger. Hoe de groene zoden de concurrentie aangaan met soja en vlees en we straks een heel speciaal broodje gezond krijgen voorgeschoteld.
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Pages (from-to) | V2-V3 |
| Number of pages | 2 |
| Journal | De Volkskrant |
| Publication status | Published - 2012 |