Kweekvis vervangt wilde vis in rap tempo

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingChapterProfessional

Abstract

De kweek van vis is de afgelopen vijftig jaar sterk toegenomen. We eten
wereldwijd nu al meer van vis uit kweek dan uit de natuur. Aquacultuur
wordt steeds grootschaliger en industrialiseert
Original languageDutch
Title of host publicationBiowetenschappen en Maatschappij
Subtitle of host publicationWaterlandbouw: Kansen en keerzijden van natte teelten
EditorsA. Smit
PublisherStichting Biowetenschappen en Maatschappij
Pages46-51
ISBN (Electronic)9789493232068
Publication statusPublished - 2023

Publication series

NameCahiers bio-wetenschappen en maatschappij
Number3
Volume42
ISSN (Print)0921-3457

Cite this