Kwantitatieve risicobepalingen voor de productie van veilige levensmiddelen.

S.J.C. van Gerwen, M.H. Zwietering

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingConference paperAcademic

Original languageDutch
Title of host publicationSymp. Voedselveiligheid, Risico's en maatregelen,Utrecht, Vakblad Food Management Uitg. Ind. Pers, Amersfoort. (1997) (H2) 1-8
Publication statusPublished - 1997

Cite this