Kwantitatieve risicobepaling met gevarenidentificatie als basis.

S.J.C. van Gerwen, M.H. Zwietering

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingConference paperAcademic

Original languageDutch
Title of host publicationVMT-studiedag HACCP: Gevaren- en risicoanalys Utrecht, Studiedag voor de hele voedingsmiddelenbranche Keesing Noordervliet B.V
Pages1-8
Publication statusPublished - 1997

Cite this