Kwantitatieve risicobepaling met gevarenidentificatie als basis.

S.J.C. van Gerwen, M.H. Zwietering

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingConference paper

Original languageDutch
Title of host publicationVMT-studiedag HACCP: Gevaren- en risicoanalys Utrecht, Studiedag voor de hele voedingsmiddelenbranche Keesing Noordervliet B.V
Pages1-8
Publication statusPublished - 1997

Cite this

van Gerwen, S. J. C., & Zwietering, M. H. (1997). Kwantitatieve risicobepaling met gevarenidentificatie als basis. In VMT-studiedag HACCP: Gevaren- en risicoanalys Utrecht, Studiedag voor de hele voedingsmiddelenbranche Keesing Noordervliet B.V (pp. 1-8)