@book{efefda52313c4ba68152b3fadbcda1c9,
title = "Kwantitatieve risico-evaluatie in diervoederketens",
abstract = "Het doel van dit rapport is om een inventarisatie te presenteren van mogelijke methoden voor de kwantitatieve evaluatie van risico's in de diervoederketen. Hiervoor zijn zeven methoden nader uitgewerkt. Daarnaast is een specifieke casus uitgewerkt waarin deze methoden worden gebruikt om de toepasbaarheid te toetsen. Er is gekozen om de casus te richten op het herkenbare en daarmee goed bespreekbare probleem van Aflatoxine B1 in diervoedergrondstoffen",
keywords = "diervoeding, veevoeding, risicoschatting, risico, voedselketens, evaluatie, aflatoxinen, voedselveiligheid, kennis, animal nutrition, livestock feeding, risk assessment, risk, food chains, evaluation, aflatoxins, food safety, knowledge",
author = "{van Raamsdonk}, L.W.D. and G.A.L. Meijer and A.J. Baars and {van der Heijden}, G.W.A.M. and {van de Kamp}, J. and {van Aert}, T. and {van der Roest}, J.",
note = "Project 72.084.01 Kwantificering risico¿s",
year = "2007",
language = "Nederlands",
series = "Rapport / RIKILT",
publisher = "Wageningen UR",
number = "2007.008",
address = "Netherlands",
}