Kwantitatieve risico-evaluatie in diervoederketens

L.W.D. van Raamsdonk, G.A.L. Meijer, A.J. Baars, G.W.A.M. van der Heijden, J. van de Kamp, T. van Aert, J. van der Roest

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

Het doel van dit rapport is om een inventarisatie te presenteren van mogelijke methoden voor de kwantitatieve evaluatie van risico's in de diervoederketen. Hiervoor zijn zeven methoden nader uitgewerkt. Daarnaast is een specifieke casus uitgewerkt waarin deze methoden worden gebruikt om de toepasbaarheid te toetsen. Er is gekozen om de casus te richten op het herkenbare en daarmee goed bespreekbare probleem van Aflatoxine B1 in diervoedergrondstoffen
Original languageDutch
Place of PublicationWageningen
PublisherWageningen UR
Number of pages56
Publication statusPublished - 2007

Publication series

NameRapport / RIKILT
PublisherWageningen UR
No.2007.008

Keywords

  • animal nutrition
  • livestock feeding
  • risk assessment
  • risk
  • food chains
  • evaluation
  • aflatoxins
  • food safety
  • knowledge

Cite this

van Raamsdonk, L. W. D., Meijer, G. A. L., Baars, A. J., van der Heijden, G. W. A. M., van de Kamp, J., van Aert, T., & van der Roest, J. (2007). Kwantitatieve risico-evaluatie in diervoederketens. (Rapport / RIKILT; No. 2007.008). Wageningen UR. https://edepot.wur.nl/20115