Kwantitatieve bepaling van BHT in melkpoeder

J.J. van Oostrom, P. Hollman

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

Gezocht is naar een snelle eenvoudige methode voor de bepaling van BHT in melkpoeder. De bestaande multi-methode voor antioxidanten werd aangepast, waarbij de extractie vereenvoudigd werd en de chromatografische condities geoptimaliseerd werden in relatie tot BHT.
Original languageDutch
Place of PublicationWageningen
PublisherRIKILT
Number of pages3
Publication statusPublished - 1985

Publication series

NameRapport / RIKILT
No.84.43

Keywords

  • dried milk
  • butylated hydroxytoluene
  • quantitative analysis

Cite this

van Oostrom, J. J., & Hollman, P. (1985). Kwantitatieve bepaling van BHT in melkpoeder. (Rapport / RIKILT; No. 84.43). RIKILT. https://edepot.wur.nl/260627