Kwaliteitsperceptie van voedingsmiddelen. Deel 2

J.E.B.M. Steenkamp, B. Wierenga, M.T.G. Meulenberg

Research output: Book/ReportReportAcademic

Abstract

Om meer inzicht te krijgen in de kwaliteitsperceptie van voedingsmiddelen (dat wil zeggen de wijze waarop een consument de kwaliteit van voedingsmiddelen 'ziet') is een onderzoek uitgevoerd met als probleemstelling: 'hoe percipieert de consument de kwaliteit van voedingsmiddelen'? In dit rapport zal de kwaliteitsperceptie diepgaander bestudeerd worden aan de hand van enkele produkten en produktklassen.
Original languageDutch
Place of PublicationDen Haag
PublisherSWOKA
Number of pages114
Publication statusPublished - 1986

Publication series

NameSWOKA onderzoeksrapport
No.40-II

Keywords

  • foods
  • food products
  • agricultural products
  • food
  • meals
  • food consumption
  • quality
  • performance
  • policy
  • consumers
  • consumer affairs

Cite this