@book{32cb4f34c3fe49678aa149e7b2ccf3f7,
title = "Kwaliteitsperceptie van voedingsmiddelen. Deel 2",
abstract = "Om meer inzicht te krijgen in de kwaliteitsperceptie van voedingsmiddelen (dat wil zeggen de wijze waarop een consument de kwaliteit van voedingsmiddelen 'ziet') is een onderzoek uitgevoerd met als probleemstelling: 'hoe percipieert de consument de kwaliteit van voedingsmiddelen'? In dit rapport zal de kwaliteitsperceptie diepgaander bestudeerd worden aan de hand van enkele produkten en produktklassen.",
keywords = "voedingsmiddelen, voedselproducten, landbouwproducten, voedsel, maaltijden, voedselconsumptie, kwaliteit, prestatieniveau, beleid, consumenten, consumentenaangelegenheden, foods, food products, agricultural products, food, meals, food consumption, quality, performance, policy, consumers, consumer affairs",
author = "J.E.B.M. Steenkamp and B. Wierenga and M.T.G. Meulenberg",
year = "1986",
language = "Dutch",
series = "SWOKA onderzoeksrapport",
publisher = "SWOKA",
number = "40-II",
}