Kwaliteitsperceptie van voedingsmiddelen. Deel 1: Kwaliteitsperceptie van voedingsmiddelen

J.E.B.M. Steenkamp, B. Wierenga, M.T.G. Meulenberg

Research output: Book/ReportReportAcademic

Abstract

Op basis van welke elementen beoordelen consumenten de kwaliteit van voedingsmiddelen en welke betekenis heeft de factor kwaliteit in het beslissingsproces ten aanzien van de keuze van een bepaald voedingsmiddel?
Original languageDutch
Place of Publication's-Gravenhage
PublisherSWOKA
Number of pages169
ISBN (Print)9789065730442
Publication statusPublished - 1986

Publication series

NameSWOKA onderzoeksrapport
No.40-1

Keywords

  • foods
  • food products
  • agricultural products
  • food
  • meals
  • food consumption
  • quality
  • performance
  • policy
  • consumers
  • consumer affairs

Cite this

Steenkamp, J. E. B. M., Wierenga, B., & Meulenberg, M. T. G. (1986). Kwaliteitsperceptie van voedingsmiddelen. Deel 1: Kwaliteitsperceptie van voedingsmiddelen. (SWOKA onderzoeksrapport; No. 40-1). SWOKA. https://edepot.wur.nl/214229