@book{76939da2d38e4412b91b54d3d840b34c,
title = "Kwaliteitskenmerken en houdbaarheid van tomaat",
abstract = "Via regelmatige bemonstering en vergelijking op kleur met een kleurwaaier naast waarnemingen op stevigheid werden diverse kenmerken met betrekking tot de houdbaarheid van tomaten vastgelegd voor het maken van een voorspellingsmodel voor de houdbaarheid, teneinde tot een betere klasse-indeling op de veilingen en een meer uniforme keur tussen de veilingen onderling te komen",
keywords = "houdbaarheid (kwaliteit), solanum lycopersicum, prestatieniveau, kwaliteit, tomaten, keeping quality, solanum lycopersicum, performance, quality, tomatoes",
author = "P.M.M. Damen and J.J. Polderdijk",
year = "1987",
language = "Nederlands",
series = "Rapport / Sprenger Instituut",
publisher = "Sprenger Instituut",
number = "no. 2332",
address = "Netherlands",
}