KwaliCon-onderzoek heeft positief effect op kwaliteit Conference

A.C.R. van Schaik, A. de Jager

    Research output: Contribution to journalArticleProfessional

    Abstract

    Het afgeronde KwaliCon-onderzoek was bedoeld om het bewaarproces te verbeteren en de kwaliteit van Conference-peren te behouden. Via de resultaten van dit project zijn diverse toepassingen ontwikkeld waardoor de bewaarkwaliteit sterk is verbeterd. De belangrijkste doelstelling was om slappe nekken bij de Conference-bewaring tegen te gaan
    Original languageDutch
    Pages (from-to)8-9
    JournalDe Fruitteelt
    Volume95
    Issue number45
    Publication statusPublished - 2005

    Keywords

    • pears
    • pyrus
    • storage quality
    • cold storage
    • keeping quality
    • crop quality
    • applied research
    • food preservation
    • fruit stores

    Cite this