Kunstvlees

Anonymous

    Research output: Book/ReportBookProfessional

    Original languageDutch
    Place of PublicationWageningen
    Publication statusPublished - 1968

    Publication series

    NameLiteratuurlijst / Centrum voor landbouwpublikaties en landbouwdocumentatie
    No.no. 2982

    Keywords

    • bibliographies
    • food industry
    • meat analogues
    • proteins

    Cite this