@book{60b56830c5094158ba4d10852a793bf6,
title = "Kostprijsberekening biologische geitenmelk",
abstract = "Voor het bepalen van de kostprijs over de jaren 2007-2009 zijn jaarlijks van acht biologische geitenbedrijven de boekhoudcijfers verzameld. Daarnaast werd er jaarlijks een simulatie gemaakt van de consequentie voor de kostprijs voor het volgende jaar wanneer de verwachte prijsevolutie van de productiemiddelen worden meegerekend. Geconcludeerd wordt dat de er zowel aan de kant van de marktprijs als aan de kant van de kostprijs voor biologisch geproduceerde geitenmelk inspanningen nodig blijven met het oog op een kostendekkende bedrijfsvoering.",
keywords = "geitenhouderij, biologische landbouw, productiekosten, geitenmelk, landbouwprijzen, goat keeping, organic farming, production costs, goat milk, agricultural prices",
author = "W. Govaerts and {van Eekeren}, N.J.M.",
year = "2010",
language = "Nederlands",
series = "Rapport biogeit / Louis Bolk Instituut",
publisher = "Louis Bolk Instituut",
number = "nr. 22",
}