Kostprijs geitenmelk beter onder controle : ondanks betere vooruitzichten nog werk aan de winkel voor de biologische geitenhouderij

N.J.M. van Eekeren, W. Govaerts

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Abstract

In het project Biogeit is vanaf 2004 de kostprijs van biologische geitenmelk berekend. De resultaten stemmen hoopvol : de kloof tussen melkprijs en kostprijs is de laatste jaren kleiner geworden dankzij verlaging van kostprijs. Maar zowel aan de kostprijs als de melkprijs is er nog werk aan de winkel.
Original languageDutch
Pages (from-to)26-27
JournalEkoland
Volume2011
Issue number3
Publication statusPublished - 2011
Externally publishedYes

Keywords

  • organic farming
  • market prices
  • goat keeping
  • goat milk
  • milk production costs
  • milk prices
  • business economics

Cite this