Abstract

This report provides a picture of the size and distribution of short supply chains for agricultural products in the Province of Gelderland. First we define short food supply chains in the context of the Common Agricultural Policy. Then we look at the size of short food supply chains in Gelderland: which sectors and municipalities are taking the lead? Furthermore, some additional attributes of short food supply chains have been analysed: farm size, whether or not there is a successor for the farm, etc. The relations between multi-functional farming activities and short food supply chains have also been analysed. Lastly, the dynamics of farm sales have been analysed, as an example of a short food supply chain which is relatively well documented.
Original languageDutch
Place of PublicationWageningen
PublisherWageningen Economic Research
Number of pages39
DOIs
Publication statusPublished - 2019

Publication series

NameWageningen Economic Research Nota
No.2019-072

Cite this

van der Schans, J. W., & van Wonderen, D. (2019). Korte ketens in Gelderland. (Wageningen Economic Research Nota; No. 2019-072). Wageningen: Wageningen Economic Research. https://doi.org/10.18174/495050
van der Schans, J.W. ; van Wonderen, D. / Korte ketens in Gelderland. Wageningen : Wageningen Economic Research, 2019. 39 p. (Wageningen Economic Research Nota; 2019-072).
@book{78d5e6921e434414bdb2b757e08e399a,
title = "Korte ketens in Gelderland",
abstract = "Dit rapport geeft een beeld van de omvang en verspreiding van korte voorzieningsketens voor landbouwproducten in de provincie Gelderland. Allereerst wordt gedefinieerd wat korte voorzieningsketens zijn, in de context van het Gemeenschappelijk landbouwbeleid. Vervolgens is gekeken wat de omvang van korte voorzieningsketens is in Gelderland: welke sectoren lopen voorop, welke gemeenten lopen voorop? Ook is gekeken welke aanvullende kenmerken bedrijven hebben die in korte voorzieningsketens actief zijn: qua bedrijfsgrootte, opvolgingssituatie, etc. Ook is onderzocht welke verbanden er zijn tussen korte voorzieningsketens en verbrede landbouw. Ten slotte is een beeld gegeven van de dynamiek van korte voorzieningsketens, in het bijzonder huisverkoop.",
author = "{van der Schans}, J.W. and {van Wonderen}, D.",
note = "Project number 2282300369",
year = "2019",
doi = "10.18174/495050",
language = "Dutch",
series = "Wageningen Economic Research Nota",
publisher = "Wageningen Economic Research",
number = "2019-072",

}

van der Schans, JW & van Wonderen, D 2019, Korte ketens in Gelderland. Wageningen Economic Research Nota, no. 2019-072, Wageningen Economic Research, Wageningen. https://doi.org/10.18174/495050

Korte ketens in Gelderland. / van der Schans, J.W.; van Wonderen, D.

Wageningen : Wageningen Economic Research, 2019. 39 p. (Wageningen Economic Research Nota; No. 2019-072).

Research output: Book/ReportReportProfessional

TY - BOOK

T1 - Korte ketens in Gelderland

AU - van der Schans, J.W.

AU - van Wonderen, D.

N1 - Project number 2282300369

PY - 2019

Y1 - 2019

N2 - Dit rapport geeft een beeld van de omvang en verspreiding van korte voorzieningsketens voor landbouwproducten in de provincie Gelderland. Allereerst wordt gedefinieerd wat korte voorzieningsketens zijn, in de context van het Gemeenschappelijk landbouwbeleid. Vervolgens is gekeken wat de omvang van korte voorzieningsketens is in Gelderland: welke sectoren lopen voorop, welke gemeenten lopen voorop? Ook is gekeken welke aanvullende kenmerken bedrijven hebben die in korte voorzieningsketens actief zijn: qua bedrijfsgrootte, opvolgingssituatie, etc. Ook is onderzocht welke verbanden er zijn tussen korte voorzieningsketens en verbrede landbouw. Ten slotte is een beeld gegeven van de dynamiek van korte voorzieningsketens, in het bijzonder huisverkoop.

AB - Dit rapport geeft een beeld van de omvang en verspreiding van korte voorzieningsketens voor landbouwproducten in de provincie Gelderland. Allereerst wordt gedefinieerd wat korte voorzieningsketens zijn, in de context van het Gemeenschappelijk landbouwbeleid. Vervolgens is gekeken wat de omvang van korte voorzieningsketens is in Gelderland: welke sectoren lopen voorop, welke gemeenten lopen voorop? Ook is gekeken welke aanvullende kenmerken bedrijven hebben die in korte voorzieningsketens actief zijn: qua bedrijfsgrootte, opvolgingssituatie, etc. Ook is onderzocht welke verbanden er zijn tussen korte voorzieningsketens en verbrede landbouw. Ten slotte is een beeld gegeven van de dynamiek van korte voorzieningsketens, in het bijzonder huisverkoop.

U2 - 10.18174/495050

DO - 10.18174/495050

M3 - Report

T3 - Wageningen Economic Research Nota

BT - Korte ketens in Gelderland

PB - Wageningen Economic Research

CY - Wageningen

ER -

van der Schans JW, van Wonderen D. Korte ketens in Gelderland. Wageningen: Wageningen Economic Research, 2019. 39 p. (Wageningen Economic Research Nota; 2019-072). https://doi.org/10.18174/495050