'Klimaatneutraal vlees kan niet'

P. Vellinga

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Abstract

Reflectie van Pier Vellinga, hoogleraar Klimaatveranderingen en water aan Wageningen UR en leider van het nationale onderzoeksprogramma Kennis voor Klimaat. ‘Iedereen concentreert zich op CO2-uitstoot die ontstaat bij de verbranding van olie, gas en steenkool. Maar dat probleem is over twintig jaar vermoedelijk wel opgelost. Dan is de grootste uitdaging het tegengaan van het broeikaseffect in de landbouwsector. Energie kun je duurzaam opwekken, maar hoe je klimaatneutraal vlees kunt maken, weet ik echt niet.’
Original languageDutch
Pages (from-to)12
JournalKennis Online
Volume8
Issue numberjuni
Publication statusPublished - 2011

Keywords

  • climatic change
  • greenhouse gases
  • emission
  • agriculture

Cite this