Kleur van vlees

Anonymous

    Research output: Book/ReportBookProfessional

    Original languageDutch
    Place of PublicationWageningen
    Publication statusPublished - 1975

    Publication series

    NameLiteratuurlijst / Centrum voor landbouwpublikaties en landbouwdocumentatie
    No.no. 3801

    Keywords

    • animal products
    • bibliographies
    • meat
    • meat products
    • quality

    Cite this