Abstract
De vakgroepen Bedrijfseconomie, Operationele Research en Logistiek, Tuinbouwproductieketens en Marktkunde en Consumentengedrag van Wageningen Universiteit hebben van 2006 tot en met 2007 onderzoek gedaan naar de perceptie van ketenpartijen in de tomatenketen in Nederland. De diverse ketenpartijen zijn het aardig eens over de positieve uitwerking van kwaliteitsmaatregelen op de prestatie van de keten
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Pages (from-to) | 12-13 |
| Journal | Groenten & Fruit |
| Volume | 2008 |
| Issue number | 5 |
| Publication status | Published - 2008 |
Keywords
- horticulture
- horticultural crops
- fruit vegetables
- perception
- food safety
- university research
- supply chain management
- quality management