Kennisinventarisatie Chinese kool Bewaring

C.A.P. van Wijk

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    Deze literatuur- en praktijkkennis-inventarisatie brengt breed de factoren in beeld die de optimale bewaarbaarheid van Chinese kool bepalen, en stelt onderzoek voor naar de oorzaken en oplossingsrichtingen ter verbetering. Door de telers is een prioriteitstelling in het onderzoek aangegeven. Op basis van de inventarisatie zijn 7 voorstellen voor verbetering van de bewaring gedaan
    Original languageDutch
    Place of PublicationLelystad
    PublisherPPO AGV
    Number of pages35
    Publication statusPublished - 2012

    Publication series

    NamePPO rapport
    PublisherWUR/PPO agv
    No.PPO nr. 499

    Keywords

    • storage
    • keeping quality
    • postharvest treatment
    • chinese cabbages
    • leafy vegetables
    • field vegetables
    • quality

    Cite this