@book{b8ee35da5614493aa87a678cf9c67527,
title = "Kennisinventarisatie Chinese kool Bewaring",
abstract = "Deze literatuur- en praktijkkennis-inventarisatie brengt breed de factoren in beeld die de optimale bewaarbaarheid van Chinese kool bepalen, en stelt onderzoek voor naar de oorzaken en oplossingsrichtingen ter verbetering. Door de telers is een prioriteitstelling in het onderzoek aangegeven. Op basis van de inventarisatie zijn 7 voorstellen voor verbetering van de bewaring gedaan",
keywords = "opslag, houdbaarheid (kwaliteit), behandeling na de oogst, chinese koolsoorten, bladgroenten, vollegrondsgroenten, kwaliteit, storage, keeping quality, postharvest treatment, chinese cabbages, leafy vegetables, field vegetables, quality",
author = "{van Wijk}, C.A.P.",
note = "Projectnummer : 3250243700",
year = "2012",
language = "Nederlands",
series = "PPO rapport",
publisher = "Praktijkonderzoek Plant & Omgeving",
number = "PPO nr. 499",
address = "Netherlands",
}