Karakterisering van bierschuim; de schuimstabiliteit.

@book{ba48e631f95b48408ed183541e74182a,

title = "Karakterisering van bierschuim; de schuimstabiliteit.",

author = "J.C.H.M. Wijkmans",

note = "Intern rapport Vakgr. Levensm.techn. Sectie Zuivel- en Levensm.natuurk",

year = "1986",

language = "Nederlands",

}

Research output: Book/Report › Report › Professional

TY - BOOK

T1 - Karakterisering van bierschuim; de schuimstabiliteit.

AU - Wijkmans, J.C.H.M.

N1 - Intern rapport Vakgr. Levensm.techn. Sectie Zuivel- en Levensm.natuurk

PY - 1986

Y1 - 1986

M3 - Report

BT - Karakterisering van bierschuim; de schuimstabiliteit.

ER -

Original language	Dutch
Publication status	Published - 1986

Cite this