Je kiest minder bewust dan je denkt

    Research output: Contribution to journalArticleProfessional

    Abstract

    Mensen zijn gewoontedieren. Gewoontes zijn echter lastig te veranderen. In het Restaurant van de Toekomst proberen onderzoekers daarom om te beginnen gewoontes rond voedselkeuzes te gaan begrijpen.
    Original languageDutch
    Pages (from-to)7
    JournalKennis Online
    Volume7
    Issue numberokt
    Publication statusPublished - 2010

    Keywords

    • feeding habits
    • restaurants
    • consumer behaviour
    • consumer surveys
    • choice behaviour

    Cite this