@book{89858c8f93ff48e9b9348423b5cfc401,
title = "Jaaroverzicht 1980",
abstract = "Vergelijkend onderzoek tussen Controlestation voor Melkprodukten en RIKILT betreffende vocht, vet, suiker en melkzuur in gecondenseerde melk en vocht, vet, onoplosbaarheid, zuurtegraad en melkzuur in volle melkpoeder.",
keywords = "melk, gecondenseerde melk, melkpoeder, voedselsamenstelling, voedselanalyse, vergelijkend onderzoek, milk, condensed milk, dried milk, food composition, food analysis, comparative research",
author = "G.A. Werdmuller and J. Eisses and {de Ruig}, W.G.",
note = "Pr.nr. 1.327. - Project: Niveaucontrole op de bepalingen in gecondenseerde melk en volle melkpoeder",
year = "1981",
language = "Nederlands",
series = "Verslag / RIKILT",
publisher = "RIKILT",
number = "81.19",
address = "Netherlands",
}